ベサニー・ワイマークSCORE7.9

香り

冷えたシナモン入りのデニッシュ。温かなスパイスの効いたリンゴのコンポート。スモークしたチェダーチーズとオート麦のケーキ。砂糖と一緒に甘く焦がしたペカンナッツ（キャラメルとナッツの濃厚な香り）。草っぽいドライなスパイス。

味

口当たりはライトボディからミディアムボディ。まずはスモークチーズとカリカリのベーコンを思い起こさせる。そしてキャラメルソースをたっぷりかけたラズベリーリップル味のアイスクリーム。バター風味のモルトローフ、ナッツ風味のオート麦入りフラップジャック、乾燥クランベリーなどを思わせる感触もある。

フィニッシュ

ベーコン、黒コショウ、バター風味のライ麦パンなどを思わせる後味がいつまでも続く。

コメント

驚くほど軽やかな口当たりのウイスキーで、スモーキーな香りはほどよく抑制されている。